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INGREDIENTS :

© Filet de lieu noir aux herbes - cuisineme.com
- 4 filets de lieu noir
- 6 cl de vin blanc (60g)
- 20 cl de crème liquide
- Persil
- ciboulette
- aneth
- thym
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre


RECETTES : Filet de lieu noir aux herbes
1. Préchauffer le four en position gril à 220°C.

2. Dans un plat à gratin verser un peu d’huile d’olive, ajouter du sel et du poivre.

3. Disposer les filets de lieu noir dans le plat à gratin et les badigeonner du mélange huile, sel et poivre.

4. Verser sur les filets le vin blanc, la crème fraîche.

5. Ajouter les herbes aromatiques ciselées.

6. Faire cuire au four en position gril à 220 °C pendant environ 12 minutes.