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INGREDIENTS :

© Sucre à la crème au caramel au beurre salé - cuisineme.com
Ingrédients

6 tasses de cassonade
1 boîte de lait Carnation
1 1/2 tasse de beurre salé
2 sacs de 270 g de pépites de caramel
2 tasses de guimauve
*Idéalement, si le cœur vous en dit, vous pouvez ajouter 1 à 2 poires râpées


RECETTES : Sucre à la crème au caramel au beurre salé
Portez à ébullition la cassonade, le lait et le beurre, brassez continuellement

Une fois à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux 5 à 7 minutes

Retirez du feu, ajoutez les pépites, brassez

Ajoutez les guimauves (et les poires le cas échéant)

Versez dans un moule beurré, gardez au frais jusqu’à ce que le mélange durcisse