Si le frigidaire et le congélateur ont indéniablement facilité la vie de nombre d'apprentis cuisiniers, privilégier des produits de saison en s'approvisionnant de produits frais est un plaisir des yeux mais apporte avant tout un bénéfice sur un plan sensitif, gustatif et imaginatif.
A notre époque l’hygiène alimentaire est prépondérante, cela en devient même abusif. Cependant il est important de connaitre quelques règles sur les dates limites de consommation des aliments...
Je baigne depuis mon enfance dans un univers où la cuisine rime avec douceur, abondance et convivialité. J’ai regardé ma maman cuisiner depuis toute petite des recettes bien françaises tels que...