À vos fourneaux
Tarte à la Bourdaloue
- CatégoriePâtisseries
- Portions6 personnes
- Cuisson30 min
- DifficultéFacile
- CoûtÉconomique
Tarte à la Bourdaloue : recette facile. Ingrédients, étapes et astuces de Myriam sur Cuisine Me.
Ingrédients
- 1 unité de pâte feuilletée
- 0,100 kg de beurre
- 0,100 kg de poudre d'amandes
- 0,100 kg de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 boîte de poires
Les étapes
Déconditionner et peser les denrées.
Préchauffer le four à 180 °C.
Étaler la pâte dans un moule et la faire cuire à blanc pendant 10 minutes.
Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et la poudre d'amande.
Ajouter l'œuf, le rhum et la farine.
Étaler ce mélange sur la pâte précuite.
Poser les poires en rosace sur la pâte et faire cuire 20 minutes à 180 °C.
