À vos fourneaux
Salade acidulée
De saison en novembre : pomme
- Portions8 personnes
- Préparation15 min
- DifficultéTrès facile
- Coût≈ 1,4 € / pers.
Salade acidulée : recette très facile, 15 min de préparation. Ingrédients, étapes et astuces de Myriam sur Cuisine Me.
Qu'est-ce que le mode cuisine ?
Posez votre téléphone ou votre tablette à côté du plan de travail et lancez le mode cuisine : l'écran reste allumé (plus besoin de le réveiller avec les mains pleines de farine), les étapes s'affichent une par une, en grand, et vous passez à la suivante d'un simple appui. Les ingrédients, aux quantités choisies ci-dessous, se cochent au fur et à mesure.
Ingrédients
- 4 tomates
- 1 petite boite de maïs
- 2 pommes
- 1 petite boite de cœur de palmier
- 1 sachet de salade pour 3/4 personnes
- 5 œufs durs
- 1 citron
- du persil hachéGlossaire de cuisineHacherCouper en très petits morceaux au couteau ou au hachoir.Voir dans le glossaire →
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 12 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Les quantités sont recalculées ; les temps de cuisson et la taille des plats peuvent demander un petit ajustement.
Les étapes
Préparer une sauce vinaigrette avec le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Éplucher, tailler la pomme en petits dés et la citronner.
Tailler les tomates, les cœurs de palmiers et les œufs durs.
Dans une assiette disposer la salade, les dés de pommes, les tomates, les cœurs de palmiers, les œufs durs et le maïs.
Arroser de vinaigrette au dernier moment, décorer de persil et servir aussitôt.
Mes notes
Privées : elles restent sur votre appareil, personne d'autre ne les voit.
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