Jeudi 16 Janvier 2025 - Galette des rois
4
Personnes
Difficulté : TRES FACILE
Coût : ECONOMIQUE
Préparation : 10 MIN
Cuisson : 30 MIN
0 COMMENTAIRES
Personnes
Difficulté : TRES FACILE
Coût : ECONOMIQUE
Préparation : 10 MIN
Cuisson : 30 MIN
0 COMMENTAIRES
Vous aimerez aussi :
Partagez cette recette |
© Clafoutis aux abricots - cuisineme.fr
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 30 g de beurre fondu
- 1/3 litre de lait (33 cl)
- 750 g d'abricots frais
- 1 pincée de sel
Pour le saupoudrage :
- 20 g de beurre
- 20 g de sucre en poudre
RECETTE : Clafoutis aux abricots
01 – Peser tous les ingrédients.
02 – Mettre la farine et le sucre dans le saladier et faire un puits.
03 – Ajouter dans le saladier le beurre fondu et les œufs. Mélanger énergiquement avec le fouet.
04 – Quand la pâte devient trop épaisse ajouter un peu de lait et remuer énergiquement. Il est important de verser le lait au fur et à mesure pour éviter les grumeaux.
05 – Mettre la pâte au frais.
06 – Faire chauffer le four.
07 – Préparer les abricots.
Pour les fruits frais :
Laver, dénoyauter et tailler en deux.
Pour les fruits en conserve :
Ouvrir la boite, égoutter les fruits et tailler si nécessaire.
08 – Disposer les fruits dans un plat beurré allant au four.
09 – Verser lentement la pâte.
10 – Saupoudrer de sucre et mettre de petits morceaux de beurre de place en place.
11 – Faire cuire à 180 °C pendant environ 30 minutes.
12 – Servir tiède ou froid dans le plat de cuisson.
02 – Mettre la farine et le sucre dans le saladier et faire un puits.
03 – Ajouter dans le saladier le beurre fondu et les œufs. Mélanger énergiquement avec le fouet.
04 – Quand la pâte devient trop épaisse ajouter un peu de lait et remuer énergiquement. Il est important de verser le lait au fur et à mesure pour éviter les grumeaux.
05 – Mettre la pâte au frais.
06 – Faire chauffer le four.
07 – Préparer les abricots.
Pour les fruits frais :
Laver, dénoyauter et tailler en deux.
Pour les fruits en conserve :
Ouvrir la boite, égoutter les fruits et tailler si nécessaire.
08 – Disposer les fruits dans un plat beurré allant au four.
09 – Verser lentement la pâte.
10 – Saupoudrer de sucre et mettre de petits morceaux de beurre de place en place.
11 – Faire cuire à 180 °C pendant environ 30 minutes.
12 – Servir tiède ou froid dans le plat de cuisson.
Pour poster votre commentaire , vous devez vous identifier ci-dessous
