Samedi 19 Août 2017 - Galette des rois
Les Techniques / Sauces
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Sauce béchamel
FACILE RAISONNABLE PREPARATION :5 MIN CUISSON : 5 MIN
- 1 l de lait - 70 g de beurre - 70 g de farine - Sel et poivre
Comment faire une sauce mayonnaise maison ?
MOYEN ECONOMIQUE PREPARATION :5 MIN
- 1 jaune d’œuf - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1 cuillère à café de vinaigre - 1 cuillère à café de moutarde - 0.2 l d'huile (20 cl)
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