Lundi 23 Octobre 2017 - Galette des rois
Les Recettes
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Chouquettes
MOYEN ECONOMIQUE PREPARATION :10 MIN CUISSON : 30 MIN
Pour 25 chouquettes environ : - 120 g de farine - 180 g d'eau - 40 g de sucre - 60 g de beurre - 3 oeufs pour la pâte - 1 oeuf pour les...
Crème catalane
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :30 MIN CUISSON : 10 MIN
- 10 œufs - 1 l de lait - 200 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 30 g de maïzena - 2 cuillères à café de graine de fenouil - 80 g...
Douillons aux pommes
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 40 MIN
- 3 pâtes feuilletées - 200 g de beurre doux - 80 g de sucre cassonade - 8 pommes type golden ou reinettes - 2 œufs - 1 cuillère à café de...
Gratin Dauphinois
TRES FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 60 MIN
- 1.5 kg de pomme de terre - 600 ml de crème fraiche liquide - lait si nécessaire - 20 g de beuure
Brioches
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :180 MIN CUISSON : 40 MIN
- 550 g de farine - 4 œufs moyens - 5 g de levure de boulanger (un sachet) - 4 g de sel - 120 g de lait - 85 g de sucre en poudre - 180 g de...
Tarte au quemeu aux poires
TRES FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 40 MIN
Ingrédients - une pâte brisée (au mieux maison, au pire une toute faite de bonne qualité) - 125 g de sucre - 2 cs de sucre vanillé maison ...
Poule au pot version Popote et Nature
TRES FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :30 MIN CUISSON : 40 MIN
ngrédients - 1 beau poulet - 1 fond blanc : eau, thym, laurier, oignon piqué d'un clou de girofle, carottes poireaux ou céleri, baies de poivre....
Tian Provençal (tomates, aubergines et courgettes)
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 50 MIN
- 1 petite aubergine - 2 petites courgettes - 3 tomates - 3 gousses d'ail - 6 feuilles de basilic - 2 branches de thym - 3 cuillères à soupe...
Cookies Citron
TRES FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 10 MIN
1 jaune d'oeuf 50g de sucre en poudre 60g de beurre 120g de farine 1 cuil à café de levure chimique 1 citron 1 cuil à café de sucre glace ...
Biscuit roulé à la confiture de fraise
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :15 MIN CUISSON : 10 MIN
Pour le biscuit : - 75 g de sucre - 3 œufs - 75 g de farine - 25 g de beurre - 150 g de confiture de fraise Pour démouler le biscuit : -...
Tarte aux pommes Alsacienne
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 30 MIN
- 1 pâte feuilletée - 5 pommes - 150 g de crème fraîche - 75 g de farine - 150 g de sucre - 3 œufs - 1 sachet de sucre vanillé
Mon bouillon détox
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :10 MIN CUISSON : 25 MIN
3 petites pommes de terre 2 bouillons de volaille (dans 1 litre d'eau) 3 cuil à soupe de sauce soja sucrée 3 cuil à café de curry 2 cuil à...
Frites de panais et de céleri-rave
FACILE ECONOMIQUE
- 1 céleri-rave - 3 panais - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à café de muscade en poudre - 1 cuillère à café de...
Gaufres du chef rapides, faciles et légères
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :15 MIN CUISSON : 60 MIN
Pour environ 16 gaufres : - 350 g de farine - 65 g de beurre fondu - 3 œufs - 1/3 L (0.333 kg) de bière - 1/3 L (0.333 kg) d'eau - 35 g de...
Mes sablés de Noël à la cannelle
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :35 MIN CUISSON : 10 MIN
125g de beurre 200g de farine 1 oeuf 1 cuil à soupe de miel 1 cuil à café de cannelle 20g de sucre Vermicelles de couleur Sucre arômatisé...
Gâteau aux amandes
TRES FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :10 MIN CUISSON : 20 MIN
200g de poudre d'amandes 170g de sucre en poudre 4 oeufs 100g de beurre
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