Mardi 22 Août 2017 - Galette des rois
Les Recettes
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Profiteroles à la chantilly de châtaignes, croquant aux amandes
DIFFICILE RAISONNABLE PREPARATION :60 MIN CUISSON : 25 MIN
Pour 12 choux Pour la pâte à choux : - 165 g de farine - 240 g d'eau - 35 g de sucre - 100 g de beurre - 4 œufs Pour le craquelin : ...
Mona
DIFFICILE ECONOMIQUE PREPARATION :30 MIN CUISSON : 45 MIN
- 600 g de farine - 3 œufs - 180 g de sucre - 1 dl de lait (1/10 de l) - 3 sachets de levure briochin - 1 orange - 1 citron - 1 cuillère à...
Canelés Bordelais
DIFFICILE MODERE PREPARATION :15 MIN CUISSON : 50 MIN
- 1 l de lait - 50 g de beurre - 1 bâton de vanille - 250 g de farine - 500 g de sucre - 4 œufs (2 œufs entier + 2 jaunes) - 2 c. à soupe de...
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