Mardi 22 Août 2017 - Galette des rois
Les Recettes
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Douillons aux pommes
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 40 MIN
- 3 pâtes feuilletées - 200 g de beurre doux - 80 g de sucre cassonade - 8 pommes type golden ou reinettes - 2 œufs - 1 cuillère à café de...
Nappage pour cupcakes
FACILE RAISONNABLE PREPARATION :20 MIN
Pour 16 cupcakes : - 125 g de beurre à température ambiante - 300 g de sucre glace - 1 cuillère à soupe de lait - 1 cuillère à café de...
Gratin Dauphinois
TRES FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 60 MIN
- 1.5 kg de pomme de terre - 600 ml de crème fraiche liquide - lait si nécessaire - 20 g de beuure
Tarte au quemeu aux poires
TRES FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 40 MIN
Ingrédients - une pâte brisée (au mieux maison, au pire une toute faite de bonne qualité) - 125 g de sucre - 2 cs de sucre vanillé maison ...
Tian Provençal (tomates, aubergines et courgettes)
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 50 MIN
- 1 petite aubergine - 2 petites courgettes - 3 tomates - 3 gousses d'ail - 6 feuilles de basilic - 2 branches de thym - 3 cuillères à soupe...
Cookies Citron
TRES FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 10 MIN
1 jaune d'oeuf 50g de sucre en poudre 60g de beurre 120g de farine 1 cuil à café de levure chimique 1 citron 1 cuil à café de sucre glace ...
Tarte aux courgettes, saumon fumé et ricotta
FACILE RAISONNABLE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 35 MIN
1 pâte brisée 2 courgettes 5 tranches de saumon fumé 250g de ricotta 1 oeuf Gruyère râpé (vraiment pas beaucoup) Sel, poivre
Gratin de crozets au Reblochon
FACILE RAISONNABLE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 30 MIN
400g de crozets 150g de lardons 1/2 reblochon 2 échalotes 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse Huile d'olive Poivre
Tarte aux pommes Alsacienne
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 30 MIN
- 1 pâte feuilletée - 5 pommes - 150 g de crème fraîche - 75 g de farine - 150 g de sucre - 3 œufs - 1 sachet de sucre vanillé
Pain de saumon et aneth
FACILE MODERE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 60 MIN
480g de filet saumon frais 4 échalotes 400g de fromage blanc 30g de crème fraîche 2 cuil à soupe de moutarde 8 brins d'aneth (frais de...
Poulet aux citrons confits et lait de coco
FACILE RAISONNABLE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 25 MIN
4 cuisses de poulet 6 citrons confits 1 citron vert 2 cuil à café de gingembre moulu 2 gousses d'ail 100ml de lait de coco 200ml de bouillon...
Mon dauphinois au roquefort
FACILE RAISONNABLE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 50 MIN
1kg de pommes de terre 200g de roquefort 2dl de lait 125g de crème fraîche 1 gousse d'ail 2 jaunes d'oeufs Sel, poivre Beurre
Mon velouté campagnard
FACILE ECONOMIQUE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 30 MIN
2 poireaux 4 pommes de terre moyennes 2 carottes 1 oignon 100g de lardons fumés 1 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Sel, poivre ...
Biryani au boeuf et son riz
FACILE RAISONNABLE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 15 MIN
400g de boeuf haché 3 grosses tomates 3 oignons 3 gousses d'ail 300g de riz basmati Un morceau de gingembre frais (environ 2cm) 2 cuil à café...
Vous avez dit Chouquettes ?
FACILE RAISONNABLE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 20 MIN
1/4 de litre d'eau 1/2 cuil à café de sel 1 cuil à soupe de sucre en poudre 80g de beurre 125g de farine 4 oeufs Sucre perlé (pour mettre...
Scones chèvre, lardons et amandes
FACILE RAISONNABLE PREPARATION :20 MIN CUISSON : 15 MIN
350g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 50g de beurre 1 cuil à soupe d'huile d'olive 30cl de lait 200g de chèvre 100g de lardons...
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